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创业小故事：如何开办一家小餐馆在山东济南

李凤英是一位热爱美食的年轻人，在大学时就开始研究各式各样的食谱，尤其是鲁菜和川菜。毕业后，她开始寻找机会开一家小餐馆，向更多的人分享她的美食。

在济南市历下区的一处旧楼里，她看中了一家店面，决定在此开办自己的餐馆。她到当地行政服务中心了解了相关政策和流程，才开始正式的开业准备。

第一步：取得食品经营许可证

准备开始做菜之前，李凤英必须申请食品经营许可证。她在行政服务中心里咨询了相关流程，了解到必须通过食品安全协会的验收，才能取得该证。经过半个月的认真准备和安排，她顺利获得了食品经营许可证。

费用：材料费约200元，检测费用根据检测机构的不同而异，一般在300-500元之间。

第二步：租赁店铺并装修

作为初创企业，李凤英选择在历下区开店，这样比较有客流量。她在街道办事处找到了一家位于烟台路的店面，决定租下，面积大约60平米。她花费了约3万元进行了简单装修，把店面整理成了具有时尚感的小清新风格，同时添置了餐厨设备和餐具等。

费用：约3万元，其中包括房租、装修、采购设备等。

第三步：开通账户

李凤英经过反复考虑和比较，选择了济南农商银行为她的小餐馆开通账户，使用的是普通活期存款账户，并开通了联机POS机。

费用：开户过程中并无额外费用，只需缴纳普通活期存款账户规定的最低存款金额即可。

第四步：进行宣传

开展品牌建设和宣传是紧接着开业过程中的重要工作，李凤英选择在微信朋友圈、商圈广告、口碑等渠道进行推广宣传。

费用：因餐馆宣传具体内容和宣传渠道而定，大致预算为5万元左右。

结语：这是一位年轻人心血的结晶，也是一个初创企业能够开业之前所涉及的基础流程和费用。在衷心祝福李凤英小姐开店成功的同时，为您介绍相关流程和费用信息，为有此意向的初创企业提供一些参考。