【聚禄鼎】一站式企业服务平台「南国小酥肉」的创业历程
雨季刚刚结束，气温在慢慢地回升，阳光渐渐地暖烘烘的，这个时节，对手推车式小酥肉摊而言意味着一年中最忙碌的时期开始了。在一个繁华的商圈，走过了好几条小巷子，你能看见这样一位小贩——有着年轻面容的店主，坐在自己的小推车边，他穿着黑色T恤，一双蓝白相间的凉鞋在空闲的时候似乎在探出背后。
这就是25岁的李天琦。他是江苏的一个普通小镇上长大的一个普通孩子。17岁的时候，他离开了家乡，到南京市打拼，18岁的时候，他开始了自己的首次创业——一家摆在南京一所广场前的小酥肉摊。常常有人问李天琦，为什么会想到做酥肉这个东西，他自然而然地回答：“只是因为我会。”
创业艰辛，起步难。刚开张的小摊，人流量不多，摊位的费用被吃掉了不少。同时，李天琦自己也没钱，成本压得很低。于是，他开始控制摊位中的腌制肉的数量，试图推销更多的酥肉卷。不过，那时候销量一直不太理想，甚至有时候一天零售不到两张酥肉卷。那时，他曾经想过自己这个小摊子将没有明天，可是他不肯放弃，因为他想把自己喜爱的酥肉感染给更多的人。
好在，坚持下来之后，事情开始向好的方向转变了。哪怕生意暂时比以前好不了多少，但李天琦从起初卖酥肉就是为了给顾客一份满意，因此他总是放下产品，耐心地解释肉质口感，并且习惯性地送上小小的一个赠品——一杯免费的冰糖雪梨汁，一旦客户赞赏心存感激，“南国小酥肉”在人们口中迅速传遍。
经历了几年的经营后，在李天琦的努力和不断的改进下，“南国小酥肉”不断有新想法和新产品推出，比如增加夏季水果、糖葫芦等甜品，也推出了酸辣粉、炒米皮等为茶餐厅、煲仔、饮品店提供的小食。不仅如此，李天琦还引入了更现代化的经营手段，来提升市场份额。比如，设置咖啡角、“好味好享”APP等等。
今天，南国小酥肉店已经有了多家实体店，并在网络上进行着跨城市的推广， 李天琦在朋友圈里分享的每一張日报、每一篇市场分析报告，研究每一笔流量，都能破解出一个隐藏在顾客心底的需求。他大胆探索新产品，甚至将酥肉和面包融合起来，生产出“酥肉三明治”。
据李天琦介绍，成都银河产业园区提供优惠的办公室、保洁服务、安全设施以及活动策划等服务，吸引了大批创业者前来这里创业。他还特意强调：在成都创业，除了创意、网络推广，少不了就是营销策略，南国小酥肉最早的营销手段可是拓宽了自家圈子，试图开拓更大的市场越步越好，亲近客户，就能亲近市场。
在政策方面，成都市将创业创新作为推动经济持续发展的战略性举措，通过制定相关政策、出资设立几十亿资金池等多种方式，搭建产业支撑、金融支持、服务促进、创新创业、环境保障等五方面政策体系，支持有创新创业意愿的人实现从“有理想、有初心、有需求到有真金白银”的转变，支持不同背景、不同领域、不同自身条件的人群自主创业，提高了创业成功的可能性。
总的来说，创业的路始终不好走，但若有一份真挚的情感和自己坚信的执念放诸四海而皆准，自己的事业自然就能逐渐地成型，演变为更具规模和可持续性的投资。
